检测信息（部分）
问题：阿胶检测主要针对哪些产品类型？
回答：阿胶检测涵盖块状阿胶、粉状阿胶、即食阿胶制品、阿胶口服液、阿胶膏方等多种形态的产品。
问题：阿胶检测的主要用途是什么？
回答：检测用于验证阿胶产品的原料真实性（如驴皮来源）、成分含量、卫生安全指标及是否符合国家或行业标准，保障消费者权益。
问题：阿胶检测的常规流程包括哪些内容？
回答：检测流程通常包括样品制备、理化指标分析、微生物检测、重金属及农残筛查、DNA溯源鉴定等步骤。
检测项目（部分）
- 水分含量：反映产品干燥程度及保存稳定性。
- 灰分测定：评估原料纯度及加工工艺质量。
- 蛋白质含量：衡量阿胶核心营养成分的指标。
- 挥发性盐基氮：判断产品新鲜度及腐败风险。
- 铅、砷、汞、镉：筛查重金属污染风险。
- 黄曲霉毒素B1：检测霉菌毒素污染情况。
- 微生物总数：评估卫生状况及保质期安全性。
- 大肠菌群：指示潜在肠道致病菌污染。
- 沙门氏菌：检测食源性致病菌存在风险。
- 特征肽段检测：验证驴源性成分真实性。
- 胶原蛋白含量：评价产品功能性成分水平。
- pH值：影响产品口感和防腐效果的关键参数。
- 过氧化值：反映脂肪氧化变质程度。
- 氨基酸组成：分析营养价值和原料真实性。
- 二氧化硫残留：监控漂白剂使用合规性。
- 农药残留：确保原料种植环节无化学品污染。
- 掺假鉴别：检测是否混入非驴皮源成分。
- DNA条形码：精准溯源动物物种来源。
- 黏度测试：评估胶体物质溶解特性。
- 感官指标：包括色泽、气味、杂质等外观评价。
检测范围（部分）
- 块状阿胶
- 粉状阿胶
- 阿胶糕
- 阿胶口服液
- 阿胶颗粒
- 阿胶固元膏
- 阿胶蜜饯
- 阿胶胶囊
- 阿胶饮品
- 阿胶保健品
- 阿胶药膳原料
- 阿胶面膜
- 阿胶含片
- 阿胶果冻
- 阿胶速溶粉
- 阿胶代餐食品
- 阿胶复合制剂
- 阿胶冻干品
- 阿胶提取物
- 阿胶配方颗粒
检测仪器（部分）
- 高效液相色谱仪（HPLC）
- 气相色谱质谱联用仪（GC-MS）
- 电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）
- 紫外-可见分光光度计
- 实时荧光PCR仪
- 全自动氨基酸分析仪
- 微生物快速检测系统
- 原子吸收光谱仪
- 傅里叶变换红外光谱仪（FTIR）
- 自动凯氏定氮仪
检测标准（部分）
《 QB/T 5728-2022 阿胶糕 》标准简介
- 标准名称：阿胶糕
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- 标准号：QB/T 5728-2022
- 中国标准分类号：X10
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- 发布日期：2022-04-08
- 国际标准分类号：67.230
-
- 实施日期：2022-10-01
- 技术归口：
-
- 代替标准：
- 主管部门：工业和信息化部
- 标准分类：食品技术轻工预包装食品和精制食品制造业
- 内容简介：
行业标准《阿胶糕》，主管部门为工业和信息化部。本文件规定了阿胶糕的原辅料、感官、理化、食品安全和生产过程的要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标签、标志、运输和贮存的内容。本文件适用于阿胶糕的生产、检验和销售。
《 DB37/T 762-2007 阿胶枣 》标准简介
- 标准名称：阿胶枣
-
- 标准号：DB37/T 762-2007
- 中国标准分类号：X24
-
- 发布日期：2007-11-21
- 国际标准分类号：67.080.10
-
- 实施日期：2007-12-01
- 技术归口：
-
- 代替标准：
- 主管部门：山东省质量技术监督局
- 标准分类：食品技术水果蔬菜及其制品水果及其制品
- 内容简介：
地方标准《阿胶枣》，主管部门为山东省质量技术监督局。
《 T/SDJKR 003-2022 阿胶中驴骨源性成分鉴定方法 气相色谱法 》标准简介
- 标准名称：阿胶中驴骨源性成分鉴定方法 气相色谱法
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- 标准号：T/SDJKR 003-2022
- 中国标准分类号：/A039
-
- 发布日期：2022-03-31
- 国际标准分类号：67.050
-
- 实施日期：2022-04-01
- 团体名称：山东健康肉产业联合会
- 标准分类：其他畜牧业
- 内容简介：
本文件规定了试验原理、试剂和材料、仪器设备、分析步骤和结果的分析与判定。
《 T/SDJKR 002-2022 阿胶中驴皮源性成分鉴定方法 气相色谱法 》标准简介
- 标准名称：阿胶中驴皮源性成分鉴定方法 气相色谱法
-
- 标准号：T/SDJKR 002-2022
- 中国标准分类号：/A039
-
- 发布日期：2022-03-31
- 国际标准分类号：67.050
-
- 实施日期：2022-04-01
- 团体名称：山东健康肉产业联合会
- 标准分类：其他畜牧业
- 内容简介：
本文件规定了试验原理、试剂和材料、仪器设备、分析步骤和检测结果的分析与判定。
《 T/CACM 031-2017 驴皮（阿胶原料）加工技术规范 》标准简介
- 标准名称：驴皮（阿胶原料）加工技术规范
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- 标准号：T/CACM 031-2017
- 中国标准分类号：/Q849
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- 发布日期：2017-12-25
- 国际标准分类号：11.020
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- 实施日期：2017-12-25
- 团体名称：中华中医药学会
- 标准分类：其他卫生活动
- 内容简介：
驴皮（阿胶原料）加工技术规范是在驴皮生产加工过程调研及现代研究验证的基础上，归纳、总结而来的。为更好地规范阿胶原料驴皮加工过程，指导驴皮产地加工技术标准化，提升阿胶原料处理质量，在源头保障阿胶生产品质，特制定本标准。
《 T/CACM 030-2017 驴皮（阿胶原料） 质量标准 》标准简介
- 标准名称：驴皮（阿胶原料） 质量标准
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- 标准号：T/CACM 030-2017
- 中国标准分类号：/Q849
-
- 发布日期：2017-12-25
- 国际标准分类号：11.020
-
- 实施日期：2017-12-25
- 团体名称：中华中医药学会
- 标准分类：其他卫生活动
- 内容简介：
本标准规定了驴皮（阿胶原料）原皮及处理后净皮的性状、检查、感官鉴别及真伪鉴别等要求。本标准适用于阿胶生产企业采购原料驴皮入厂验收控制及阿胶生产投料前的净皮控制。
《 T/CACM 1020.130-2019 道地药材 第130部分：阿胶 》标准简介
- 标准名称：道地药材 第130部分：阿胶
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- 标准号：T/CACM 1020.130-2019
- 中国标准分类号：/Q849
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- 发布日期：2019-08-13
- 国际标准分类号：11.120.01
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- 实施日期：2019-08-13
- 团体名称：中华中医药学会
- 标准分类：其他卫生活动制药学综合
- 内容简介：
"阿胶 ejiao指在山东东阿及其周边地区,使用东阿地下水,将驴皮经过道地阿胶制作技艺处理加工而成并符合相关道地药材质量要求的阿胶。"1范围2规范性引用文件3术语和定义4来源及形态4.1来源4.2形态特征5历史沿革5.1品种沿革5.2产地沿革6道地产区及生境特征6.1道地产区6.2生境特征7质量特征7.1质量要求7.2性状特征7.3特征性成分检测
《 T/SDIFST 0001-2020 阿胶糕类产品生产卫生规范 》标准简介
- 标准名称：阿胶糕类产品生产卫生规范
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- 标准号：T/SDIFST 0001-2020
- 中国标准分类号：X10/A051
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- 发布日期：2021-03-04
- 国际标准分类号：67.120.99
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- 实施日期：2021-03-04
- 团体名称：山东省食品科学技术学会
- 标准分类：农业其他动物制品
- 内容简介：
本文件规定了阿胶糕类产品术语与定义、选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理、食品原料、食品添加剂和食品相关产品、生产过程的食品安全控制、安全自查等本文件适用于食品生产企业阿胶糕类产品的生产考虑到不同类型企业质量控制水平、硬件设施差异，本规范从适用范围、术语和定义、选址和厂区环境、厂房和车间、设施和设备、卫生管理、食品原料、食品添加剂和食品相关产品、生产过程的安全控制、物料平衡、检验、贮存和运输、产品召回管理、培训、管理制度和人员要求、记录管理等方面对阿胶糕生产过程质量控制作出规定，适用于阿胶糕类生产企业生产过程中的基本要求和管理准则。
《 DB3715/T 1-2020 阿胶行业企业安全生产基本规范 》标准简介
- 标准名称：阿胶行业企业安全生产基本规范
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- 标准号：DB3715/T 1-2020
- 中国标准分类号：C66
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- 发布日期：2020-12-04
- 国际标准分类号：13.100
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- 实施日期：2021-01-01
- 技术归口：聊城市应急管理局
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- 代替标准：
- 主管部门：聊城市市场监督管理局
- 标准分类：农、林、牧、渔业聊城市
- 内容简介：
本文件适用于阿胶生产企业的安全生产工作，以阿胶为主要原料的其他产品生产企业可参照执行。
《 DB37/T 4009-2020 阿胶及含阿胶的食品中动物皮源性成分鉴定方法 》标准简介
内容简介：
- 标准名称：阿胶及含阿胶的食品中动物皮源性成分鉴定方法
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- 标准号：DB37/T 4009-2020
- 中国标准分类号：X04
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- 发布日期：2020-07-09
- 国际标准分类号：67.050
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- 实施日期：2020-08-09
- 技术归口：
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- 代替标准：
- 主管部门：山东省市场监督管理局
- 标准分类：制造业山东省
《 DB37/T 4010-2020 含阿胶的食品中阿胶含量的测定方法 》标准简介
内容简介：
- 标准名称：含阿胶的食品中阿胶含量的测定方法
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- 标准号：DB37/T 4010-2020
- 中国标准分类号：X04
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- 发布日期：2020-07-09
- 国际标准分类号：67.050
-
- 实施日期：2020-08-09
- 技术归口：
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- 代替标准：
- 主管部门：山东省市场监督管理局
- 标准分类：制造业山东省
《 DB37/T 3662-2019 阿胶追溯体系设计与实施指南 》标准简介
内容简介：
- 标准名称：阿胶追溯体系设计与实施指南
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- 标准号：DB37/T 3662-2019
- 中国标准分类号：A00
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- 发布日期：2019-08-30
- 国际标准分类号：03.120.01
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- 实施日期：2019-09-30
- 技术归口：
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- 代替标准：
- 主管部门：山东省市场监督管理局
- 标准分类：科学研究和技术服务业山东省
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检测优势
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
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